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枞木国际酒庄 | 葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载常见六问六答

时间:2021-07-02 14:42:13 来源:网络 作者:枞木国际 点击:

亲爱乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载小伙伴们,在我们学习了解葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载时候,相信很多人和枞木小编一样都会有很多关于葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载问题,下面跟小编一起来了解葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载常见六问六答。
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一问:一瓶酒中到底藏有多少葡萄?CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

答:正常情况下,一瓶标准乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载750毫升乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄酒由736颗葡萄或2.6镑(约合1.18千克)葡萄果实组成。当然,根据葡萄乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载颗粒大小、种类以及含水量乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载不同,这个数据也会存在一定差异。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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二问:葡萄酒有沉淀物正常吗?CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

答:葡萄酒中有一些沉淀物,有可能是发酵时残留下来乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄果皮,也有可能是葡萄酒中乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载晶体,这些是正常乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载,对人身体没有害处,不会产生消极乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载影响,也不用去喝掉它们。但如果是絮状漂浮物,那就是不正常乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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三问:单宁是什么?CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

答:单宁是一种多酚类化合物,普遍存在于各种植物中,比如茶和葡萄。尤在红葡萄酒中含量较多,有益于预防心脏血管疾病。葡萄酒中乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载单宁而来。单宁是红葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载骨架,使酒体结构稳定、坚实丰满;有效地聚合稳定色素物质,为葡萄酒赋予完美和富有活力乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载颜色;还能和酒液中乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载其它物质发生反应,生成新乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载物质,增加葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载复杂性。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

但单宁含量与红葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载质量并不成正比,并不代表单宁含量越高,葡萄酒就越好。一杯好乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄酒,应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载结果。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司


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四问:挂杯越多就是越好乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄酒吗?CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

答: 不一定。因为挂杯是由于液体表面张力作用引起乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载“马兰戈尼效应”。酒精乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载挥发速度要高于水分,酒精挥发后,酒杯内壁酒液中水分乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载表面张力就会越来越大,在这种表面张力乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载作用之下,酒液就被拉扯成一道一道乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载“酒泪”,并在自身重量乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载作用下慢慢下滑,从而形成所谓乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载挂杯现象。因此,挂杯乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载多少并不能代表葡萄酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载品质。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司


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五问:所有乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄酒都需要醒酒吗?CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

答:需不需要醒酒要根据实际情况而定,比如:干红中含有单宁,醒酒会使单宁柔化,让口感更为醇厚,所以干红大多需要醒酒;而干白中不含有单宁,主要品尝其中乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载酸度和香气,所以干白不需要醒酒;还有起泡葡萄酒最大乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载特色是拥有丰富乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载气泡,倒出来即可饮用。也不需要醒酒。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

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六问:葡萄酒有保质期吗?CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司

答:葡萄酒没有保质期,只有适饮期。大部分乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载酒而定,常在2至10年之间。只有少部分特别好乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载葡萄酒才具备陈年能力。像有少部分法国、意大利乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载顶级红酒乐动体育app|乐动体育下载-乐动体育app下载陈年能力可达数十年甚至上百年。CWC红酒招商加盟-葡萄酒加盟-进口红酒代理-青岛枞木酒业有限公司


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